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温州糯米饭炊饭网红美食我来做豆果美 [复制链接]

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在温州经久不衰的老网红早点。糯米饭的味道,家的味道—这是温州人对糯米饭的情结。炊饭的传统做法是炊具置于一口大锅上隔水将糯米炊成熟饭。咱们自己在家做就没那么讲究了,蒸或煮都行。份量:1-2人份By泥大鳅私厨用料泡发好的香菇50g肉末80g黄豆酱3大勺姜3片糯米1量杯油条1根香菇泡发剩下的水一碗做法步骤1、肉末、香菇、滤沙后的香菇水、黄豆酱、姜片一起倒入电压力锅内,再加足量的水,选择煲汤模式即可2、糯米洗净,浸泡一夜3、蒸笼铺上湿纱布,放上泡好的糯米,再盖上湿纱布4、大火上汽后15分钟,糯米蒸熟后盛入碗内5、淋上香菇肉汤,再放上油条段就好了6、油条最好是脆脆的那种,如果不脆那就入油锅小火复炸一次小贴士用电饭锅煮糯米饭的话,那煮米的水要比平常少放些;不浇肉汤,撒上糖粉和芝麻,就是甜炊饭了,味道也很棒哦!----------豆果美食,家庭厨房领域美食社区及交易平台;
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