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别只知道包粽子,一包糯米的6种吃法,软软 [复制链接]

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红糖糯米饭-材料-糯米1碗、葡萄干30克大枣20克、红糖30克-做法-1.糯米提前泡一晚上(不泡的话蒸的时间会长一些);2.红枣去核,铺在碗底再撒上葡萄干;3.盖上一层糯米,撒上红糖;4.铺一层葡萄干和红枣;5.再盖一层糯米压平撒上一层红糖;6.轻轻地倒入一些清水,清水的量刚好没过糯米就可以了;7.锅中烧水放入,大火蒸25分钟;8.做好的红枣红糖糯米糕,用牙签在边缘划一圈,倒扣在碗中就轻松脱模了;9.好吃到怀疑人生,还美容养颜,快来试试吧~食谱

小羽私厨糯米麻糍-材料-糯米2斤红糖40克*豆粉适量-做法-1.糯米提前用清水浸泡2个小时以上,浸泡好的糯米放进蒸笼铺平,表面戳几个大孔透气,冷水上锅蒸30分钟;2.蒸的过程我们来熬红糖浆,锅里放入40克红糖和80克清水,中小火加热到浓稠冒泡,关火备用。;3.蒸好的糯米揉搓按压成黏糊的大团;4.再分成均等的小糯米团;5.把糯米团放到平底锅里煎到两面微*,怕粘的话可以加一点点油;6.最后撒上*豆粉淋上红糖浆就可以啦,香甜软糯非常好吃!食谱

厨之物语红糖糯米藕-材料-藕2节、糯米适量红糖、老冰糖适量红枣数颗-做法-1.把藕洗干净去皮,从一端切去一小段,等会要封盖回去的,千万别丢;2.把泡发好的糯米滤干水,开始往藕节里装糯米喽!3.装好糯米的藕节,把之前切下的藕段盖回去用牙签封住,以防糯米漏出来;4.把糯米藕放进锅里?水烧开,再加入红糖、老冰糖、红枣一起煮;5.再次烧开的红糖水调小火慢焖两三个小时;6.煮好的糯米藕放锅里浸泡一夜,让其更加入味,早起捞出来切片;7.红糖加水、放点干桂花一起,再熬成浓汁倒在切好的红糖糯米藕上就完成了。食谱

云食间豆沙切糕-材料-糯米克、豆沙馅适量-做法-1.将糯米提前加清水浸泡4小时以上,也可以泡至过夜;2.泡好的糯米控干水分,蒸烤箱的烤盘铺一层油纸,将糯米平铺在油纸上,尽量铺薄一些,蒸烤箱加水,选择蒸功能,度蒸20分钟;3.蒸好的糯米放到容器里,分次倒入开水,搅拌成粘稠的米糊状;4.继续度蒸18分钟左右;5.保鲜盒铺好保鲜膜,一层糯米饭,一层豆沙,依次铺满;6.香甜软糯,超好吃~食谱

breadmum芒果糯米饭-材料-芒果(稍大点的)1个、椰浆1盒糯米2碗、冰糖1勺盐1/4勺、薄荷叶、熟芝麻若干-做法-1.将糯米浸泡一夜,第二天沥干水分;2.用蒸锅烧水,水开后,垫上蒸笼纱布再放入糯米,中大火蒸20分钟;3.将椰浆倒入小锅,小火加热,放入冰糖和盐;4.煮好的椰浆(一大半左右)倒入蒸好的糯米饭中,放置5-7分钟,让糯米充分吸收椰浆;5.将静置完毕的糯米装盘,然后将芒果去皮切片,放在糯米饭旁边;6.在糯米饭上撒上熟芝麻,在芒果上淋上剩余的椰浆,点缀上薄荷叶,一道美味的芒果糯米饭就完成了。食谱

潼年食光什锦糯米烧麦-材料-饺子皮、糯米适量豌豆、玉米适量香菇、胡萝卜适量花生油、生抽适量老抽、盐适量-做法-1.糯米提前一天泡发好,垫上蒸布,放入蒸锅中蒸15分钟左右即可;2.准备好豌豆和玉米粒,将香菇和胡萝卜分别切成丁,装盘备用;3.热锅入油,依次放入香菇、胡萝卜、豌豆和玉米粒,炒至断生;4.加入正好的糯米饭,不断翻炒均匀。;5.加入适量的生抽和老抽调色,再加入适量盐调味,翻炒均匀;6.将炒好的馅料盛出,备用;7.取一张饺子皮,取适量馅放在中间,做成烧麦;8.包好的烧麦依次放入蒸锅中,底部稍微刷点油防沾;9.盖上锅盖蒸10分钟左右即可出锅。

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