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做法简单又好吃的百香果糯米饭 [复制链接]

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百香果是一种很好吃的水果,味道香香的,又酸酸甜甜的,让人垂涎欲滴。很多人都喜欢吃百香果,喜欢用百香果的汁来泡水喝,可以很好的补充维生素C,而它的外壳就扔掉了,其实百香果的外壳也是很有营养的。

今天我来用百香果壳做一款好吃的:百香果糯米饭。糯米的糯搭配百香果的香,做法简单,味道也很不错,下面就一起做起来。

百香果5个,糯米g,瘦肉适量,耗油15g,,生抽20g,料酒10g,盐,胡椒粉。

1、糯米提前用水泡2到3个小时。

2、百香果从上面切开,挖出果肉和果汁。

3、瘦肉剁碎,加入盐,耗油,生抽和料酒,胡椒粉搅拌均匀。

4、继续加入糯米,加一点水搅拌均匀。

5、用勺子将搅拌均匀的糯米饭放入百香果壳里。

6、将之前切下的百香果壳部分盖在上面,拿一根牙签插入固定一下。

7、放入锅中隔水蒸25分钟。

8、出锅了。喜欢酸酸口味的可以在糯米饭上加一点百香果汁,味道也很不错。

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