上周苏苏去超级文和友打卡了，当他打开的时候，我没有去，因为我害怕太多的人。没想到上周去打卡的时候，还有很多人在排队呢！
每当我遇到这种XX网红食物来广州时，我总是因为排队太长而犹豫，即使我去打卡，我也只想知道：他是如何工作的，他有什么特别之处。
在我刷一个网红糯米糕之前，排队的人大多是回头客，苏苏原本想打卡，看了地址后，，，我决定自己做——红豆糯米糕！
在上海南大门年糕店，排队几个小时，所有不一定都能吃到这个糯米糕，这足以证明他不仅好看，而且好吃，这让很多人念念不忘。
现在我们可以从好啦，苏苏算出公式，我们可以在家里做，我们不用再排队了，哈哈哈~
很简单：就是用普通和糯米蒸蛋糕，加蜂蜜红豆和红薯馅。
从图中可以看出，我在糯米糕的表面撒了一些干的桂花，这不仅使图片更漂亮，而且更耐嚼，还添加了清香的痕迹~
顺便说一句，装糯米糕的容器一定要上油！否则脱模是小事，洗模是大工程！
让我们先看一下视频教程
红豆年糕
生产时间
30分钟
烹饪设备
蒸汽机
烹饪配料
糯米粉克/白砂糖25克
牛奶ml/红心红薯50克
适量蜂蜜红豆/干桂花
生产工艺
1、将g糯米粉放入碗中，将ml牛奶（或水）倒入无颗粒的糊状物中；
2、加入25g糖，搅拌均匀；
3、在模具中刷油，涂上蜂蜜红豆，然后将糯米糊状物倒入模具中。用冷水煮20-25分钟；
4、红薯洗净去皮，切成薄片，放入碗中，用保鲜膜包好，用冷水蒸；
5、用叉子把红薯捣碎；
6、脱模蒸红豆糯米糕；
7、翻过来，把红薯酱均匀地铺在糯米面上，切成两半，叠在一起，然后切成小块。
邓邓！软糯米香甜红豆糯米糕可以打开吃！老少皆宜
红色*白糯米糕色泽清澈，切的时候，你能感觉到他的软糯，当你洒桂花做装饰时，空气中弥漫着甜味~
我忍不住咬了他，这年糕又硬又粘，蜂蜜红豆又甜又有颗粒状，红薯泥又软又嫩。
桂花的清香和糯米的香完美地混合了在一起，使齿颊芳香扑鼻~
我很久没去过拥挤的地方了，那天我去打卡的时候，我看到很多人，就像回到流行病爆发前。
然而面具的存在总是提醒我们，这一流行病并没有完全消失。如果你出去打拳或打球，你应该记得采取保护措施~
苏苏温馨小提示：
红薯可以用其他块根类蔬菜代替，如紫薯、芋头；撒上干燥的桂花，除了装饰外，还具有增香的效果~
