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炒糯米饭,喷香好吃美食天下 [复制链接]

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炒糯米饭

By永远的CH

原料:糯米、清水、毛豆米、胡萝卜、香菇、虾皮、盐、生抽、黑胡椒粉。

做法步骤:

第1步、糯米淘好,三杯米两杯水煮出来刚好。前一天晚上泡,第二天早上煮。

第2步、糯米饭在电饭煲煮好了,揭开盖子,冷却备用。

第3步、毛豆米在开水中煮七分钟。捞出晾干。

第4步、胡萝卜切丝。

第5步、香菇切条。

第6步、热锅热油,放入生姜。

第7步、先炒胡萝卜丝,炒二分钟左右。

第8步、再加入毛豆,翻炒。

第9步、放黑胡椒粉。

第10步、再放入香菇,加盐,加生抽翻炒二分钟。

第11步、再放入糯米饭,压扁,炒匀。

第12步、炒三分钟左右。

第13步、开吃。配点榨菜很好。

来自美食天下永远的CH的作品。

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