白癜风专业治疗 http://www.csjkc.com/m/北纯杂粮推荐丨有“药米”之称的黑米，今天给大家安排一下！
中国民间有“逢黑必补”之说。
中医理论认为，“黑色属水入肾，肾为先天之本，五脏之首”。黑色食物有显著的“滋阴补肾”作用，有“养肝补血，暖脾健胃”的功效。
黑色的食物，比较常见的就是黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳等。今天给大家推荐一款来自黑龙江北纯的有机黑米，全有机种植、无农药化肥，纯手工挑选、颗粒饱满！
北纯有机黑米.5kg
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黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。
米汤色黑如墨，喝到口里有一股淡淡的药味，特别爽口合胃。尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人，故黑米又有“药米”之称。
除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，将黑米熬成清香油亮、软糯适口的黑米粥，容易消化吸收，还具有很好的滋补作用。
中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。
因此，人们俗称：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。
由于有机黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究，黑米具有较强的保健功能。
有机黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高~3倍；
有机黑米更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。
注意
黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。
黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。
因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。
有机黑米做法
黑米无论煮粥或闷饭不失为一种理想的滋补食品。
为了更多地保存营养，黑米往往不像白米那样精加工，而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥，而不是做成米饭。
煮粥时，为了使它较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮，只需20分钟左右即可食用。
为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓；
泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。一般来说，黑粳米和黑糯米用来煮粥口感最好。
黑米芒果捞
原料：
有机黑米50克、牛奶克、芒果50克。
做法：
将黑米提前浸泡；
加水入电饭锅，蒸煮出锅后，捏成饭团状；
将黑米饭团、牛奶和芒果加入碗中即可。
天然种植的黑龙江有机黑米，无化肥无农药更健康~
源自北纯自有的农场，原生态种植的有机黑米，原价48元/瓶，双十二特惠只需2件8折3件7折。数量有限，售完即止！
