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夏天要到了,这款糯米做成的甜品,做法很简 [复制链接]

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夏天要到了,这款糯米做成的甜品,做法很简单,清凉Q弹超好吃!我们现在生活当中也都是有更多的人,他们特别喜欢吃各种各样的一些味道不一样的美食,而且也有更多人他们特别喜欢吃糯米做出来的一些美食的种类,但对于糯米做出来的美食,还真的是特别多的呀,而且也是能够拿来当成菜品,也能够做成各种各样的一些甜品,而且对于在我们做菜的过程当中一般也都是直接用糯米拿来蒸排骨,所以蒸腊肉。或者是做五花肉但对于在做甜品。的时候一般也都是直接做成汤圆,糍粑或者是直接蒸成糯米饭来吃,而且口味也是相当不错的,那么对于今天在这里给大家分享的,也就是一道用糯米做出来的甜品,所以在夏天的时候也是可以试一下这样的糯米甜品,而且做出来的口感也是相当的不错,而且方法也是特别简单,做成之后吃起来的口感不仅清凉q弹味道也是很好吃。

但是对于很多的人,他们在平常的时候也都是会在网上买一些芋圆吃的吧,虽然对于芋圆吃起来的口感也是相当的不错,但毕竟对于我们买到的那些还真的是会担心里面加入一些添加剂的,而且对于它的味道也是有一些太甜了,又喝起来还真的是有一些比较腻的,所以我们自己在家里面也是可以很好的制作,而且自己动手吃起来的口感也就会变得更加放心,如果你在平常的生活当中特别喜欢买芋圆吃的话,也是可以自己在家里面试一下,用糯米来做,如果你特别喜欢也是可以跟着我一起学习。

我们首先要准备一些食材有糯米粉,而且还是要将糯米粉准备好之后,建议大家也是要准备上一些紫米糯米粉,高粱糯米粉以及香米糯米粉这三种,而且在把所有的食材都准备好之后,也是要准备上一些自己特别喜欢吃的水果之后再准备一些黑珍珠果冻以及红糖,除了这些之外,还要另外准备一些红茶和纯牛奶,等到这些食材全部都准备好了之后也就可以来进行制作了。

首先也就是先要制作奶茶,所以我们首先也是要在锅里面加入一些清水,对于加清水的量也是千万不要用得太多,然后再把红茶放进锅里面,对于放红茶的量也是可以根据的一些喜好来进行选择,如果喜欢味道特别浓郁一些的也是可以多放一些茶叶,而对那些不太喜欢味道很浓郁的话,要少放上一些,然后再把已经准备好的牛奶加入锅里面之后接着再用小火炖煮等到小火煮沸了之后也就可以关火了,然后在充分的进行搅拌均匀之后放在一旁备用,这样也就能够让茶味和牛奶更好的融化之后,我们也就可以将茶叶给过滤掉。

接着再继续将锅给刷干净之后,加入少量的清水,而且也要把已经准备好的红糖放进锅里面,熬煮融化之后放在一边备用之后再把已经准备好的黑珍珠放进锅里面进行熬煮,而且对于我们水的量也是千万要多加一些,等到水煮开之后再下入珍珠用水再次烧开之后转为小火煮20分钟的时间等到珍珠全部飘起来的时候就可以把火给关了,然后再闷上20分钟左右的时间,这样煮出来的珍珠也就会变得更加好看了,接着再把珍珠捞出来过凉水,这样也是为了能够让珍珠不被粘连。

然后就要将已经准备好的水果清洗干净之后切成小块,而且我们也是要将已经准备好的果冻给千,你先放在一边备用,接着再把准备好的三种糯米粉,分别的或成面团,然后再搓成一些小小的鱼儿,最后也就要准备一个大的盘子,撒上适量的糯米粉,然后再将做好的各种各样的芋圆放在盘子当中均匀的裹上一层糯米粉,这样才能够防止粘连,而且对于像这样三种颜色做出来的芋圆也是要分开煮,煮好之后放在碗里面,而且要加入适量的冷水,防止它们粘连变形。

最后也就要将刚刚已经熬煮好的红糖放在碗里面,接着再把已经切好的水果和果冻放进碗里,最后再将煮好的芋圆和珍珠也要放在碗里面,接着再把煮好的奶茶也要倒进碗里,不仅对于颜色看起来也是相当的好看,而且吃起来的口感也是特别好吃的,所以我们也是可以直接给孩子来吃,那么对于那些特别喜欢吃冰冻的朋友们也是可以放在冰箱里面冷冻一下,经过冷冻之后口感就会变得更加好吃了。所以上面说的这些也就是夏天要到来了,这个糯米甜品做法很简单,不但清凉q弹,而且还很好吃。

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