没有去过泰国的，我也能吃上最好吃的泰式芒果糯米饭。在朋友口中他们所说的泰式芒果糯米饭味道是非常好吃的，凉凉的糯米饭中间还夹杂着清爽的椰汁香，再配上酸酸甜甜的芒果，真的是不够吃啊！今天就和大家分享如何简单操作的完成泰式糯米饭步骤超级简单，对于新手来说也没有任何难度。
所需食材：糯米g，椰浆g，食盐3g，粘米粉10g，糖35g，芒果三个，香兰叶4片（如果家里没有香兰叶的话，可以在超市买香兰精加入4滴，如果都没有的话可以不用放。）
制作步骤：
第一步：我们先将糯米提前四个小时浸泡在水中，再将香兰叶洗干净然后将叶片切断备用。
第二步：我们将蒸锅先铺上一层纱布，然后放几片香兰叶，再将泡好的糯米放到纱布上，再用筷子在糯米堆上戳几个洞，再将剩余的香兰叶铺在糯米上，然后蒸煮25到30分钟。
第三步：我们在蒸糯米的时候可以煮椰浆，我们将超市买来的椰浆放到小锅中，然后加入几片香兰叶在放入一些细砂糖，煮至椰浆周边已经开始冒泡就可以了。
第四步：我们将蒸好的糯米饭放在容器中进行搅拌，将它搅的松散后，我们倒入温热的椰浆并搅拌，刚开始搅拌时会觉得很稀，但是将盖子盖上20分钟焖一下就不会了（在焖的时候我们会发现糯米饭的吸水性非常的强将，倒入的椰浆都已经吸收完了，如果还觉得糯米过硬的话，可以放入电饭锅中保温键焖25分钟，这样子糯米会更加的软糯和饱满。）
第五步：我们在静置的时候可以做上面的淋浆，我们将椰浆还有食盐和香兰草。再加入一点点粘米粉放入小锅中进行搅拌至无颗粒状态，我们开小火将其煮沸后让浆变得浓稠。
第六步：我们将拿出一个碗，在上面铺上保鲜膜，再放入已经焖好的糯米饭进行压实备用。
第七步：我们将一半的芒果切去其外皮然后切成块，还有一半的芒果切成丁，然后我们将已经压实的糯米饭扣在盘子上，在上面放入一些芒果丁，周边放上芒果块随意的摆放，喜欢什么造型就摆什么造型。然后我们再要吃的时候淋上做好的淋浆，进行搅拌着吃就可以了。
煮好的椰浆和糯米完全的融合，椰香浓郁的糯米饭配上香香甜甜的芒果，糯米饭中还有淡淡的香味，吃上一口就会让你忘不了，食材简单又超好吃，不需要到泰国也可以吃到正宗的泰式芒果糯米饭。
小贴士：
1.是椰浆不是椰奶！椰浆的口感会更加浓稠。
2.糯米和椰浆的比例要一比一才是刚好的。
