当我们说到糯米粉这款食材的时候，脑子里首先想到的就是一些软糯香甜的美食，比如糯米糕，汤圆等等。吃起来都是软软糯糯的，很过瘾。其实糯米粉不仅可以制作一些软糯的美食，还可以制作出更多更好吃的美食哦，今天我们就用糯米粉来制作一款超级好吃的麻薯一口酥，这是我家孩子最近超爱的一款小零食，一口就能吃一个，咬起来嘎嘣脆，做法超级简单哦。
这款麻薯一口酥，从表面看起来和泡芙神似，而且一口酥的中间也和泡芙一样是空心的，我们可以在里面挤上奶油和芋泥馅，这样吃起来会让你感受到“极品”的口感哦，这个麻薯一口酥，可以制作出不同的口感，如果想让它有嚼劲松软一些，烤制的时间就短一些，如果想让它嘎嘣脆，就烤制的时间稍微长一点。无论是哪一种口感都超级棒，可以直接吃，也可以加上奶油和芋泥下，口感更丰富了。神似泡芙的麻薯一口酥，简单拌一拌就好，没想到做法那么简单。
之前很喜欢吃泡芙，不过现在找到了更好的代替品，麻薯一口酥，不仅好吃做法比泡芙的简单太多了，稍微拌一拌，放烤箱中烤一烤，一口一个嘎嘣脆，吃起来意犹未尽，家人朋友都超级爱吃，小巧可爱又精致，但是做法特别简单哦，每个人都能轻松搞定，以后糯米粉不要再做软软糯糯老一套的食物了，可以试一试，做成嘎嘣脆的小零食，糯米粉还能这样做，简单拌一拌，一口一个嘎嘣脆，孩子太爱吃了，千万不要错过，一起来看看具体做法吧。
麻薯一口酥。
食材：鸡蛋一个，牛奶克，*油20克，白糖15克，糯米粉克。
第1步，我们先准备一个小盆，往里面磕入一个鸡蛋，加入15克的白糖，用蛋抽充分的搅打均匀，搅打至白糖融化。
第2步，然后在里面加入融化好的*油，搅拌均匀之后再加入牛奶充分的搅拌均匀，搅拌至颜色一致。
第3步，再往里面加入糯米粉，用蛋抽充分的搅拌均匀，搅拌成细腻的糊状，就可以啦。把搅拌好的糊状倒进裱花袋中，裱花袋中可以装一个比较好看的裱花嘴，挤出来的造型会很好看。
第4步，烤箱中铺上一层烤布，然后，用裱花袋挤在上面一个小花花的造型，大小可以由自己定，小一点的会更加酥脆哦，挤好之后放进预热好的烤箱中，度，大约烤20分钟，具体的时间可以根据自家烤箱脾气来定。
烤好之后就可以拿出来了，一定要充分的凉凉，心急吃不了热豆腐，晾凉之后，麻薯一口酥就会变得非常的酥脆。
如果有条件的，可以在里面挤上芋泥或者是奶油馅，口感特别好，直接当成小饼干，小零食也超级不错，以后糯米粉就可以试一试这样做了，最近超级火，自己做起来也毫不费力，可值得一试。
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