土豆，是很受人们欢迎中一种大众食物，不管是炒菜还是炖汤、蒸煮都能用上它。同事含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素等，从营养价值上来看，远远超过其他蔬菜，所含维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现，在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里，人们的主食就是马铃薯。
在我的家乡几乎家家户户都会种土豆，其中大部分都会卖掉，再留下一部分自家吃，但烹饪方法十分单调，除了炒菜就是炖肉，不过再好的东西，吃多也会腻，所以今天小编就教大家一道土豆的新做法
好吃好做还简单，营养又健康，尝过一次后就根本停不下来！
准备食材：
土豆、糯米粉、马苏里拉芝士、盐、油、面包糠，土豆跟糯米粉的比例1：1，也可以根据个自的喜好进行调整，喜欢软一点土豆可以适当多加一点，
制作过程：
土豆洗净蒸熟去皮，再把其捣成土豆泥，用一点盐把土豆泥和糯米粉混合，取适量捏成圆球状，压扁后在中间放入适量芝士，搓圆，如果感觉粘手，手上沾点水，然后在面包糠里滚一圈，使其均匀的裹上一层面包糠。将所有的土豆泥都这样处理，做成土豆芝士球。
将处理好的土豆放在油锅里，油温不要t太高，小火慢炸至金*出锅控油，至此，能吃出丝的土豆芝士球就做好了。
这道土豆芝士球成品后不仅样子十分好看，而且味道也好极了，尤其适合小孩或者平时当零食吃，当然趁热吃口感更佳哦！朋友们，你还有什么关于土豆的美味做法，欢迎在下方留言讨论！
