白癜风吃什么能控制 http://m.39.net/pf/a_7631169.html“驴打滚”为什么看不见驴呢？驴哪里去了？小的时候，手里攥着、吃着软软糯糯的、但却看不见“驴”的，裹满了*豆面的糕点，不断的遐想，这要是能吃出来，阿凡提骑的小毛驴来该有多好，“我的小毛驴，小毛驴，乐呀乐悠悠，乐悠悠。”渐渐长大后，才知道了这道糕点为什么起了这么个名字。原来，是借鉴了驴在野地里撒欢打滚时，溅起的*土，好像*豆面一样，因而，得名“驴打滚”。
今天，我们就来做这道
：糯米克*豆面克红豆沙1袋香油或猪油5克
：
1.取克糯米，把它泡一个晚上，糯米一定要泡充分，不然，做出的成品口感不好。泡好的糯米上屉蒸30分钟，把它蒸熟。
2.炒锅中倒入克*豆面，*豆面就是用*豆磨成的面，超市或网上都有卖的。用小火慢慢把*豆面炒熟。记住，一定要小火，要不断翻炒，不要炒糊，大约炒四分钟左右，把火关掉后继续炒，炒至*豆面变色并且出来香味儿，*豆面就炒好了，盛出。
3.接下来，用一个筛网把*豆面均匀地筛到面板上。这个做法是为了使*豆面更加的细腻，口感更好。
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4.这个时间糯米蒸好了，粘粘的，盛出，加入两勺白糖，白糖的量可以自己掌握，喜欢甜的，可以多加些，不喜欢则减量，再加入5克香油也可以放猪油，然后，用擀面杖把糯米碾压成黏稠状，慢慢地碾压，碾压成没有颗粒，粘粘的就可以了。
5.把碾压好的糯米放到撒满*豆面的面板上，把它揉成一个光滑的面团。揉好后，再擀成一个长方形的饼，抹上点*豆面，厚度约0.5厘米左右。
6.接下来，把在超市买的豆沙馅，均匀的抹在糯米饼的上面，然后从一头卷起，卷的要稍紧一些，不然容易散开。
7.用刀把卷好的糯米卷切成小段，再均匀地撒上*豆面，驴打滚就做好了。
软软糯糯的，再加上*豆面的香，说它软糯
、香甜一点都不为过。
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