9月糯米最简单的做法,我家一周做3次,软 [复制链接]

9月糯米最简单的做法，我家一周做3次，软糯香甜，好吃不腻！做八宝粥、甜点都是用龙眼干（桂圆肉）制作。但是泰国会用新鲜龙眼去做椰汁糯米粥，香气跟龙眼干的味道大不相同。会散发淡甜的木质香气跟新鲜龙眼的气息。后来我连普通八宝粥都曾改用新鲜龙眼去做，大力推荐大家常是看看！绝对是另外一种美妙滋味！

新鲜龙眼糯米粥(泰式甜点)

食材：

糯米：1杯(用七杯水煮)(外锅一杯水)

新鲜龙眼肉：g

砂糖：4~6大匙(依个人调整)

椰奶粉：4大匙

盐：四分之一茶匙

做法：

糯米一杯配上七杯的水，用电锅煮。（外锅用一杯水的量去蒸）

把新鲜龙眼剥皮去籽，备用。电锅跳起来的时候就立刻开盖把龙眼肉丢入，搅一搅。

盖回锅盖闷着，等个十来分钟后把糯米粥取出。

放到瓦斯炉上，边搅动边把砂糖、椰奶粉、盐加入。(瓦斯炉上的时间也是你可以决定糯米粥要浓一点还是稀一点的时间)

糖可以依个人喜好调整，但是盐要小心，千万不可以多加。

豪华一点的还会放上削成薄片的甜玉米，放在里面一起煮熟。冰过之后当甜点！做法很简单，但就是一道锋味十足的泰国点心啰！

吃完泰国菜，来一碗冰冰凉凉的新鲜龙眼糯米粥也不错啊！不要再只有摩摩喳喳了啦！