辽宁白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfrczy/161215/5117727.html大家好，我是小橘！俗话说“秋祛湿，冬养胃”，秋天祛湿，可以预防咳嗽感冒，而冬天比较寒冷，正是养胃的最佳时节，尤其是早餐，一定是要按时吃，否则容易得胃病，不能暴饮暴食，要以清谈为饮食。
因此中老年人不管多忙，记得常吃3种早餐，驱寒暖胃，强身健体，少生病。
第一种：鸡蛋
推荐食谱：
准备食材：鸡蛋、皮蛋、火腿肠、小米椒、大蒜、香葱
具体做法：
1：准备2个皮蛋，剥去外壳，菜刀抹上一层食用油，再切成小块备用。
2：准备1个方形容器，在四周刷上一层食用油，把皮蛋放进容器中。
3：准备1根火腿肠，剥去外包装，切成四份，摆放到皮蛋上方。
4：准备4个鸡蛋，把蛋清和蛋*，分别装入2个碗中，再用筷子搅散。
5：搅好的蛋清，过一下筛，掉进皮蛋中，这样蒸出来的蛋，口感更好。
6：冷水下锅，放上皮蛋，盖上盖子，大火烧开后，继续蒸10分钟。
7：碗中加入小米椒、蒜泥、葱花、生抽、香醋、白糖、香油，搅拌均匀。
8：蛋清凝固后，打开盖子，倒入蛋*，再盖上盖子，大火蒸5分钟。
9：鸡蛋蒸好后，取出来脱模，再用刀切成小块，摆放到盘中就做好了。
10：吃的时候，蘸上料汁吃，软嫩香甜，做法简单，营养又美味，超好吃。
第二种：南瓜
推荐食谱：
准备食材：南瓜、鸡蛋、面粉、香葱、大蒜
具体做法：
1：准备1块老南瓜，削去外皮，切成薄片，装入碗中，下锅蒸熟。
2：土豆去皮切丝，浸泡5分钟，胡萝卜去皮切丝，青椒去籽切丝。
3：南瓜蒸熟后，打入4个鸡蛋，搅拌均匀，再用勺子压碎，变成南瓜泥。
4：加入2勺面粉，搅成面糊中，再加入食盐、胡椒粉、葱花，搅拌均匀。
5：起锅烧油，倒入南瓜糊，小火慢煎，摊成饼状，煎至两面金*，装入盘中。
6：再起锅烧油，倒入葱花蒜末爆香，加入土豆丝，胡萝卜丝，炒至断生。
7：加入青椒丝，翻炒几下，加点食盐、生抽调味，翻炒至入味，光火装盘。
8：取出一张蛋饼，放上炒好的配料，从一端卷成卷，以此类推，做完为止。
9：最后装入盘中，南瓜鸡蛋饼就做好了，做法简单又美味，适合当早餐吃。
第三种：玉米
推荐食谱：
准备食材：玉米、葡萄干、鸡蛋、白糖、糯米粉
具体做法：
1：准备4个玉米，清洗干净，冷水下锅，放入玉米，大火煮15分钟。
2：玉米煮熟后，取出过一遍凉水，再徒手掰成一粒粒，装入碗中备用。
3：碗中加入葡萄干，倒入清水，反复抓起几下，洗净后，捞出控干水分。
4：把葡萄干放入玉米粒中，抓拌均匀，再加入鸡蛋、白糖，搅拌均匀。
5：少量多次加入糯米粉，搅拌均匀，拌至有些黏黏糊糊，变成这样子。
6：抓起玉米糊，放手里团成圆，变成丸子形状，以此类推，做完为止。
7：把玉米丸子放蒸屉中，盖上盖子，大火烧开后，继续蒸15分钟。
8：蒸好后，取出装入盘中，玉米丸子就做好了，香甜软糯，营养又美味。
本期文章就跟大家分享到这里，喜欢的朋友记得点赞、收藏，顺便分享给身边更多的朋友，
