清明节刚刚过去了,相信每个人都开始盘算起了下一次小长假是多久,小编我掐指一算,清明过了是劳动节,劳动节再一过,就是端午节了。端午节,大家又叫粽子节,要一年一度地吃粽子。但是你知道吗,在粽子的主要产区,中国南部地区,比如粽子是一年四季都会吃的美食,大家对糯米是真爱。
1.艾粑
艾草是一种草本植物,非常清香,在南方地区经常用来和糯米一起做成美食。先将艾草压榨成职业,和糯米粉混合之后,糯米粉就被染成了绿色,再包一些白糖花生芝麻的馅儿,蒸熟之后,甜而不腻,Q弹爽口,而且带着一股草本植物的天然清香。
2.糯米鸡
贵阳人非常喜欢吃糯米鸡,糯米鸡其实看上去和粽子有点相似,就是在糯米中加入鸡肉、叉烧肉、咸蛋*,再用荷叶包裹起来,蒸熟之后就可以吃了,感觉算是咸粽子的一种吧。
3.粽子
粽子在全中国的大部分地区都是端午节纪念屈原时才吃的美食,但是贵阳的早餐铺每天都有粽子供应,这里的粽子基本上都是咸口为主,鲜肉粽真的非常好吃。
4.糯米饭
中国大多数地区,都是以大米为主食,但是贵阳的很多餐馆里面,都有糯米饭供应,百搭的大米饭和软糯Q弹的糯米饭,你更喜欢哪个一点呢?
5.米酒
米酒度数不高,喝了之后只会让人有微醺的感觉,很舒服,甜甜的口味也相当不错,而且不少景区还有玫瑰米酒,不得不说味道是真的很不错。
6.糯米糕
除了热气腾腾的糯米食品,如果想给亲朋好友带伴手礼的,就可以买点糯米糕什么的的,软软糯糯的,冷吃就好,味道相当不错。