年近8旬的老奶奶,每天挑担子卖它,3块钱一份,卖完就收摊回家!
大家好,我是小胖,又来给大家分享美食了,小胖今天要和大家分享的是一道街边摆摊卖的小吃。不知道多少小伙伴是否还记得,咱们小时候,或者是在学校附近的小吃和美食。其中大部分的小吃,都是由一些老人家制作出来的,不仅味道非常经典,价钱也非常便宜。即使是在那个零花钱不是很多的年代,依然可以吃到很多的美食。不过近些年来,各种网红美食纷纷出道,那些经典的小吃却越来越少,很多人都开始慢慢淡忘了。
在咱们的生活中,有非常多的美食和小吃,尤其是在学校附近,或者是一些城市里的步行街或者是美食街。各种各样的美食和小吃,真的是让人眼花缭乱。而且在最近几年来美食行业的兴起,很多国外的美食也开始进入了国内市场。在小胖这边就会经常举办一些国际性的美食节,通常会有世界各地而来的各种特色美食,和小吃汇聚在一起,而且价格都比较平价,不会显得特别贵。
要说到咱们生活中的小吃,可能很多人小时候,都会想到一种麦芽糖,也这种麦芽糖也叫做叮叮糖。主要就是利用麦芽糖和一些香料制作而成,卖的时候一般都是老人家挑着担子,然后用一个铁块一边走一边瞧,这种糖一般都是用矿泉水瓶,或者是不用的塑料瓶子就可以换一块。小时候家里如果听到有这样敲的声音,就会找很多的瓶子去换这种糖。而且这种糖,品味非常独特,是一般的糖果相比不了的。就一小颗糖可以吃上,好长时间非常爱吃。
今天小胖就要给大家分享一种美食,这种美食是由一位年近8旬的老奶奶挑担卖的。这位老奶奶卖的零食种类有好几种,其中卖得最火的就是一种叫做糯米糕的美食。这种糯米糕主要是用糯米粉制作出来的,口感软软的,很像咱们经常吃的汤圆。而且它里面还有馅料,一般是由红糖馅,或者是一些红豆馅之类的甜味馅料制作而成。
而旁边的那种就是发糕,这种发糕也比较特别。因为这种发糕它主要是用米粉制作而成,口感和味道都比较特别。而且在发糕的上面还撒上了一些豆粉之类的东西,看起来就很有食欲。这种豆粉一般都是用豆子磨碎之后,再放进锅里炒香,还会放入一些白糖,味道甜甜的,就像童年里的那种驴打滚一样。
后面小胖和这位老奶奶攀谈之后,才知道老奶奶今年已经快80岁了,一般都是自己和老伴在家制作好,然后由老伴和自己挑担出来,一般是在街边沿街卖。一份才3块钱,小学生都能消费得起,而且一个成年人,大概吃两份就会很饱了。老奶奶告诉小胖,其实做这个并不主要是为了赚钱,因为做这个美食毕竟也不是非常容易,需要花费不少的时间和精力,而且也不是图赚钱。
因为她和老伴退休后,觉得养花花草草太无聊了,就把自己年轻时学到的手艺拿出来让大家尝尝。最主要的还是为了分享这种童年的美食,因为老人小时候也特别喜欢吃,老了也闲不住,不想过的太舒服,总感觉忙忙碌碌的才是生活。所以老奶奶每天卖完一担子,就会收摊回家,而且这么多年都没有涨价,只赚一个辛苦费,每天赚点菜钱就很满足了。
如果是你,你会支持一下老奶奶的生意吗?今天的分享就到这里了,感谢大家的阅读,欢迎在评论区多多交流和讨论,我们下期再见。
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