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一个专注0基础免费学烘焙的平台糯米蛋糕
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这款糯米蛋糕真的太好吃了，亮点在于低筋面粉换成了糯米粉，外皮酥脆，里面绵软糯糯的口感，我一次能吃3个??不愧是网红蛋糕呀～自制也超级简单易做，赶快试试吧～口感的确很赞。
原创作者青春妹-食材鸡蛋4个纯牛奶克玉米油0克细砂糖35克糯米粉克柠檬汁几滴步骤
1、准备好食材
、蛋*和蛋白分离，蛋白盆要干净，无油无水无蛋*，蛋*中加入牛奶和玉米油3、搅拌均匀4、筛入糯米粉5、搅拌至顺滑无颗粒状态6、蛋白加入柠檬汁7、低速打发至粗泡状态，加入三分之一细砂糖8、中速打发至粗泡消失，加入三分之一细砂糖9、继续高速打发至有纹路状态，加入最后的糖10、打发至拉起打蛋头有弯钩状态，11、分三分之一蛋白到蛋*糊中翻拌均匀1、再倒回蛋白盆中13、继续翻拌均匀14、倒入模具中8分发，轻震两下震出气泡15、放入预热好的烤箱中层，度30分钟太好吃啦外酥里糯简单易做
宝宝们最爱的时间到啦~↓↓↓
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