外婆自制糯米糕,只需简单3步,2块钱一大 [复制链接]

这不，Moio家的小孩子还没开学，天天在家吵着要吃这，要吃那。往往是吃一堆不健康的垃圾食品，也是没办法，想着能不能做一些健康美味的小零食给孩子吃，这就好了。不过Moio手也是拙，也做不出什么像样的零食出来，只好请教家里的大厨，我的外婆！让她来做小零食。

她说她要做的这个小零食，我小时候特别喜欢吃，每次都吵着闹着要吃。这个东西就是糯米糕，而且它制作起来特别的简单，只需要简单的3步，而且成本也特别低，2块钱就可以做一大锅。外婆二话不说，就开始做了起来，没多久就做出来了，Moio也赶紧吃了一口，真的是香甜软糯，还爽口不黏牙，特别的好吃，家里的小孩子直接抢着要吃外婆做的这个糯米糕，那么接下来Moio就来告诉大家，外婆是怎么样做这个糯米糕的，咱们感兴趣的朋友可以跟着一起做哦！

食材：咱们需要准备糯米克，白糖15克，黑白芝麻各85克，豆沙酱20g

第一步：首先咱们需要把糯米用盆装好，仔细一点清除糯米厘米的杂质，之后加入足量清水，将糯米静置泡12小时左右，时间不够的话，要提前一晚上浸泡哦！第二天就可以将泡好的糯米捞出，再用清水冲洗，用漏网沥干。紧接着放入电饭锅中，并加入比平时更多的水分，大概是需要1.5个指节的深度，加好水之后加盖，设置开煮就可以啦。

第二步：等电饭煲跳到保温，就可以立即把锅盖揭开，看到呈半糊状的糯米，趁热把它盛出，再倒入适量的白糖，戴上一次性手套，用手将其均匀碾碎，让它变成完全均匀的糊状，在这个过程里面可加入少许温开水，防止糯米固定成型。

第三步：当糯米糊碾好之后，就可以把黑白芝麻混合洗干净，再干锅下入，用小火炒干水分，炒出香味就可以可出锅。然后将炒好的芝麻，放到糯米糊中，用筷子把它们搅拌均匀，再分别揉成小剂子，压瘪放入适量豆沙酱包好，全部包好后，咱们就可以开吃啦！

怎么样这个糯米糕是不是很简单呢，如果你不喜欢吃豆沙口味的，也可以换其他的酱哦。