白癜风免费活动 http://baidianfeng.39.net/a_yqhg/171022/5781240.html材料准备
藕一节、糯米、干桂花、冰糖。
藕尽量粗短的,糯米不用提前浸泡,不然不够紧实。
01
将糯米洗净,控干水份备用,将藕也洗净,切下一片“盖子”
02
将藕孔里面也都冲洗干净,然后将糯米塞入藕孔中
03
装满米后,将切下来的盖子放回原处,用牙签深入固定,然后就可以放到锅里面煮啦。将藕放入锅中,加水没过藕,大火烧开后,改小火煮30分钟。放入冰糖、干桂花,小火,煮分钟即可。将煮好的藕切片,即可食用。
小贴士
放糖一定要在大火烧开后,改小火煮30分钟,再放入冰糖,否则米不容易烂。
煎过之后更好吃,将切好的糯米藕用油稍微煎*,两面都要煎,吃时再撒上些白糖,味道比切了直接吃更有层次更醇香一些。
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