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三全食品2018年年度董事会经营评述 [复制链接]

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三全食品年年度董事会经营评述内容如下:

一、概述
  年,面对行业竞争日趋激烈,在董事会及公司管理层的领导下,全体员工锐意进取,公司实现了预期目标,营收、净利润等核心指标稳定增长。同时,加快推进营销渠道能力建设,持续推动新产品开发与上市,巩固提升品牌形象,加快信息化建设进程,推进、巩固经营管理创新成果,统筹聚合内部各方科研资源,加快科技研发进步,提升企业核心竞争力。
  年,在我国实体经济下行压力逐步增大的形势下,公司紧紧围绕董事会既定发展战略,积极研究分析市场竞争态势、产业发展趋势、消费行为升级形式等外部环境变化讯息,结合公司特点,重点在产品服务创新、商业模式创新、技术创新等方面统筹规划,积极调整制定有质量的发展目标,加快推动公司业务增长模式尽快实现有质量持续增长的转变。零售市场方面,公司不断加大产品的深化与创新、加快渠道的深耕与优化,拓宽新零售、便利店、电商、团购等业务的合作,扩大了零售业务的发展空间,同时强化价值链的稳定,费用的管控,第四季度利润增长较好。餐饮市场方面,基于公司自身的产品研发、生产及采购规模化能力、质量管控与冷链配送平台,为连锁餐饮提供一站式标准化及个性化产品的食材供应服务,其销售模式为直营+经销覆盖,主要深耕快餐、火锅、团餐渠道场景,已构建出服务于全国餐饮食材经销服务网络,同时与百胜餐饮集团、海底捞、巴奴、呷哺呷哺、永和大王、真功夫、华住酒店集团、康帕斯、索迪斯等知名餐饮连锁品牌形成深度合作。创新业务方面,加大新业务、新产品、新模式的创新与尝试,整体业务持续向好。为保障公司长期健康发展态势,公司重点加强在知识产权保护、人才基础建设、食品安全防护、信息化能力建设、基础设施建设等方面的投入与管理力度,未雨绸缪,积极强化内部基础能力建设。

二、核心竞争力分析
  三全食品自成立以来一直致力于速冻主业的发展,公司始终站在中国速冻食品美味、健康领域的前沿,无论从规模还是实力都成为了速冻食品行业的龙头。
  公司始终坚持科技创新战略,积极提升企业自主创新能力。公司在速冻水饺、速冻汤圆、速冻粽子、速冻面点、常温米饭等多种主食产品的基础上,不断开发新的系列和品类,进一步丰富了产品线。聚集创新资源、营造创新环境、健全创新体系,鼓励科研人员进行自我学习,了解科技发展新动态。加快推进科技创新载体平台建设,推进与知名高校、科研院所的深度合作,积极承接国家、省、市等科研课题,成为行业升级的领军企业。年公司申报承接十三五国家重点研发计划项目《植物性预制调理食品产业应用与示范》、《自热副食食品产业化示范》、《大比重不规则固体食品智能化包装关键技术与设备研究及产业化示范》等3项研究任务;申报主持郑州市重大科技创新专项《速冻非发酵中式主食产品开发与装备研究及产业化示范》1项;在研十三五国家重点研发计划项目研究任务《应急救灾面制食品工程化技术研究与产业化示范》1项。
  目前公司在郑州、成都、天津、太仓、佛山等地建有生产基地。由公司下属的分、子公司及经销商共同组成遍布全国各省、市、县的销售渠道和网络,保证公司产品短期内完成生产并迅速推广到全国各地的终端市场。
  20多年来,三全食品始终以弘扬中华传统美食为使命,坚持客户至上的理念,一直站在中国速冻食品美味、健康领域的前沿。在今后的发展中公司将继续秉承以市场为导向,产品创新为依托,质量为本的原则,进一步提高产品的市场占有率和行业话语权。

三、公司未来发展的展望
  1、所处行业的发展趋势和面临的市场竞争格局
  公司属速冻食品行业,速冻食品作为中国传统食品产业化的一个成功典范,在政府的支持、消费者的购买力和生产企业的产品渗透率健康发展的背景下,经历了快速发展,目前已成为食品行业最具竞争力的领域之一。随着中国经济的发展和人民生活水平的提高,速冻食品已成为中国城市居民日常饮食生活中不可缺少的部分,并日益成为中国城市家庭的主流食品之一,速冻食品行业作为朝阳产业,是社会经济发展的新型力量。
  尽管中国速冻食品行业增速有所放缓,但市场潜力巨大,产品品类必将不断丰富,销售渠道也在快速演变,未来随着人工成本和店铺租金的上涨,速冻成品半成品将会以多样化形式出现在消费者的餐桌上,进一步推进传统美食食品工业化的进程。现阶段,我国速冻米面产品结构仍比较单一,主要以汤圆水饺面点为主,各速冻食品企业将继续对产品线的深度和广度进行充分开发,以往的节日食品扩充至消费者日常生活所需的调理食品中,在未来充分的挖掘下,速冻面米制品行业有望继续增长。
  2、公司发展战略
  公司近几年以来一直把满足消费者需求,为消费者提供多样化产品及加大市场占有率、行业地位作为主要的战略目标,下一步将紧紧围绕公司这一发展方针和目标,不断完善和深化渠道网络,推进品牌战略,加大新产品研发力度,强化食品安全监控,优化内部管理,控制成本费用等手段,不断提升市场占有率和市场竞争力,使公司继续保持行业龙头地位。
  3、公司下一年度的经营计划和经营目标
  年,公司加强对员工的培训,从人员、原料、生产、运输各个环节加强对质量的管控。完善各环节的食品安全管控措施,以消费者满意为最终导向开展各项质量管理工作,持续提高产品竞争力。
  展望年,机遇与挑战并存的一年,国际经济缓慢好转,国家一系列好政策也将落地,公司将借助该发展机遇,在维护原有渠道、稳定原有市场的基础上,继续加强新市场的调研、开发与管理,积极挖掘和保护潜在市场;继续优化内部管理,降低生产经营成本,提高运行效率。公司将继续秉承以市场为导向,产品创新为依托,质量为本的原则,提高市场占有率。通过公司的健康持续发展,继续强化公司在速冻食品行业的领导地位。
  4、公司的主要竞争优势、风险分析及对策
  公司始终坚持科技创新战略,积极提升企业自主创新能力。公司在速冻水饺、速冻汤圆、速冻馄饨、速冻粽子、速冻包子、常温米饭等多种主食产品的基础上,不断开发新的系列和品类,进一步丰富了产品线。聚集创新资源、营造创新环境、健全创新体系,鼓励科研人员进行自我学习,了解科技发展新动态。加快推进科技创新载体平台建设,加快推进与知名高校、与科研院所的深度合作,积极承接国家、省、市等科研课题,成为行业升级的领军企业。公司主要原材料为肉类、面粉、糯米粉、蔬菜、芝麻、花生等农副产品,公司存在由于主要原材料价格发生变动而导致的经营业绩波动的风险以及新品推广的风险。
  为了更好的发挥公司生产经营中的优势,规避可能存在的风险,公司将坚持可持续发展的经营思路,加大品牌宣传力度。同时,公司将加强生产经营和财务管理、改善供应链管理、优化生产工艺、强化节能降耗、控制成本费用等,从而不断提高公司盈利能力,使公司实现健康持续发展。

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