重庆洪崖洞边上就隐藏着一家十分有名气的小店,开设了20多年的“老街糯米团”。能有着20多年的历史,也是相当的不同意。在洪崖洞附近,有名气的小店很多,这家小店是在巷子内的,也都不太好寻找。糯米团、油茶,还有很多的小吃,光是看起来就具备重庆的特色。
油茶是需要先进行搅拌才能吃,将其拌开,加入一些面,光是看到颜色就很想让人去吃。品尝一口,就像是米糊的味道,当中还有着香菜、辣椒、葱花之类的香味,重点的就是当中的面食,是用面炸出来的,吃起来很美味,很酥脆,有着面本身的香味,就像是小麻花一样,吃起来香脆可口。
当中是有着辣椒的,但是辣椒的味道是需要我们自己调制而成才可以,吃起来味道很香,对比来讲,要比喝粥还要好很多。糯米团当中糯米的部分没有特别的多,点上一个普通的口味,是甜口的,当中有着白糖与油条,外面包裹着黄豆粉。里面老油条占据的比较多,吃起来还是很不错的。就算是在晚上的时候,吃到这样的东西,也都不会感到太过于油腻。
搭配上冰粉一起来吃,光是看到这个颜色,就让人很想要去吃,光是看到颜色,就十分的纯洁,喝起来冰冰凉凉的,很是美味。红糖的味道也都比较浓重,特别的爽口。在去品尝一些红糖糍粑,这道菜品是店内自己制作的,所以说吃起来,与外面买来的味道也是完全不同的。大小很是合适,一口一个,吃起来味道也都很好。
甜豆花喝着也很是不错,是豆花与红糖搭配在一起的,豆花超级的滑嫩,豆香浓郁,搭配上红糖更是绝绝子。豆花制作出来的甜品也都十分的好吃,很值得我们去尝试。店内还有着糍粑油条,搭配上冰淇淋一同爱吃,冰淇淋是已经融化的,并且也都不冰了。油条不酥不脆,上面的麻薯有着嚼劲,搭配上黑芝麻与黄豆粉,相当的好吃。
来到这家小店去品尝食物的话,是绝对不会让你感到踩雷的,不管是店内的环境也好,还是味道上面也好,都能帮助我们呈现出不同的味道来。任何的一种食物都值得我们去打卡。如此具有特色的食物,如果不打卡的话,那么你绝对就算是白来一次重庆了。