吃桂圆有什么功效和作用 [复制链接]

桂圆富含多种营养成分，包括葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质。这些成分不仅为人体提供了丰富的能量和营养，还具有多种保健功效。

桂圆具有补血安神、益气养颜的作用。对于贫血、失眠、心悸等症状，桂圆都有很好的调理作用。此外，桂圆还能增强免疫力，提高人体的抵抗力，对于预防感冒等疾病也有一定的帮助。

桂圆中的铁元素含量丰富，是补血佳品。对于女性来说，桂圆不仅能缓解痛经，还能改善面色萎黄、气血不足等问题。同时，桂圆中的葡萄糖、蔗糖等成分能快速补充能量，缓解疲劳，提高工作效率。

在养生食疗方面，桂圆可以单独食用，也可以与其他食材搭配制作成各种美食。例如，桂圆红枣茶是一种常见的养生饮品，将桂圆和红枣一起泡茶饮用，不仅口感香甜，还能起到补血养颜、安神助眠的作用。此外，桂圆还可以用来煮粥、炖汤等，既能滋补身体，又能满足味蕾。

今天，为大家推荐一款简单易做的桂圆食谱——桂圆红枣糯米粥。

材料：桂圆肉适量、红枣适量、糯米适量、清水适量、冰糖适量。

做法：

将糯米提前浸泡两小时，红枣和桂圆肉洗净备用；

将清水倒入锅中，加入糯米，大火烧开后转小火煮30分钟；

加入红枣和桂圆肉，继续煮20分钟左右；

加入适量冰糖调味，搅拌均匀即可食用。

这款桂圆红枣糯米粥不仅口感软糯香甜，而且具有补气养血、安神助眠的功效。对于身体虚弱、失眠多梦等问题有很好的改善作用。同时，糯米和红枣还能健脾养胃，对于消化不良、食欲不振等问题也有一定的帮助。

温馨提示

虽然桂圆具有多种滋补效果，但并非人人皆宜。对于糖尿病患者来说，桂圆的含糖量较高，应适量食用。此外，桂圆性质偏热，过量食用可能导致上火，因此食用时也应控制量。