民以食为天，饮食是保健身体的前提，当然，是说健康、科学、绿色的饮食。有些时候，人们在饮食的时候陷入了一个误区，认为只有昂贵的食物才是最滋补的，例如燕窝、人参。殊不知，很多看似平淡无奇的食物，往往有着非常大的养生功效，例如五谷杂粮。
五谷杂粮属于一个统称，是把谷类、麦子、豆类、玉米、薯类进行的统一称呼，这样的食物，在人们食用之后，能够更好的促进健康。那么为何说五谷杂粮才是最好、最滋补的食物呢?
稻谷的功效
稻谷，更多的时候我们会想到米，大米、粳米、糙米、糯米，可见其种类还是较多的。以大米来说，具有健脾养胃的作用，还具有止渴的功效。喝粥是中国人喜欢做的事情，为此还有一些人把粥称作“世间第一补人之物”。
而就糙米来说，丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，避免了肠道发生堵塞，有效的预防便秘的出现。
麦子的功效
麦子，我们常见的燕麦、面粉都是麦子的种类。南方人爱吃米，北方人爱吃面，通过吃面食能促进健康。
吃一点小麦能够起到补气养心的作用，把小麦制作成全麦面包，还被称作“抗抑郁食物”。
煮燕麦粥是很多人喜欢做的事情，燕麦营养丰富，能够降低身体的胆固醇，对预防心血管疾病非常好，同时，吃燕麦还能降低血糖、帮助减肥等。
豆类的功效
就豆类的分类来说，常见的豆类有黄豆、绿豆、红豆、黑豆、豌豆、蚕豆等，不同的豆类，在人们食用之后，带来的保健益处是不同的。
以黄豆来说，其中有非常优质的蛋白质，与肉类的蛋白质相仿，更适合人们食用。
在夏天，想要更好的去热解暑，不妨熬一点绿豆粥喝。而说到黑豆，我们常说黑色入肾，吃黑色食物对肾脏好，通过吃黑豆能够促进肾脏健康。
玉米的功效
玉米本身不是中国原有的食物，直到15世纪才从美洲传入中国，并且成了中国食用率最高的食物之一。吃玉米对身体保健，实在是好处多多。
早衰、衰老是你不想面对的事情，不妨吃点玉米进行延缓衰老，其中的黄体素，能够起到延缓衰老的目的，对抗衰老、抗老化非常好。
薯类的功效
就薯类食物来说，常见的有红薯、紫薯、木薯、马铃薯等，也是当前最常见的农作物。
红薯是最常见的薯类食物，吃红薯对身体好，对于肥胖的女性来说，不妨吃一点红薯，进行减肥。对于糖尿病患者来说，小编也建议大家多吃点红薯，能起到降低血糖的目的。
