马上端午节了，不会包粽子？用老妈的“土方法”，简单上手不漏米！时间过的也确实是比较快的，五一已经过去了半个月的时间了，那么接下来我们要迎来我们中国的一个非常传统的节日叫做端午节，其实在端午节的时候，我们中国人经常要知道的一个食物叫做粽子，但是对于不同的地方包粽子的方法以及粽子的口感也是有一些区别的，最大的明显最大的区别也就是北方和南方地区的区别了，但是在北方的话，最常见的粽子也就是甜粽子了，在南方几乎也都能够见到一些咸粽子，甚至还能够见到蛋黄粽子，虽然我们想要吃到粽子的时候，也都会在超市里边买得到，但是也有很多人也就表示同样会自己在家里边包粽子，毕竟自己包出来的粽子也是有一种比较独特的成就感，而且这个节才算没白过。
其实在我们家每年端午节之前我们也都是需要包上一些粽子的，特别是妈妈包的粽子不仅口感吃起来特别美味，而且每一次包的粽子个头一些形状看起来都是特别的漂亮，但是实际上也有一些人他们在家里边包粽子的时候总是出现漏米的情况，不管怎么包也都包不好，所以别看包粽子特别的简单，但是实际上在里边也是有必要掌握好一些技巧的，所以今天也就可以了，大家分享一下妈妈包粽子的一个土方法，非常的简单上手，而且也不容易漏米，接下来我们来看一下。
今天给大家分享的是包肉粽子的方法，首先我们需要准备一些食材糯米，想从，香菇，肉。我们需要把糯米提前浸泡好，最好放在水里面提前浸泡一个晚上的时间，浸泡的时候也是为了能够让糯米充分的吸收水分那么在包粽子以及粽子的过程中也特别容易煮熟。把糯米浸泡之后，我们也就可以再准备些其他的食材，就比如说香葱香菇把这些食材全部都准备好之后，需要切成细末放在一边备用。
我们需要准备一块肉，把肉切得稍微碎一些，在锅里边加入适量的食用油，油5成热的时候也就可以把这些肉放到锅里煸炒出香味，但是在炒的过程中，我们有必要加入一些葱姜蒜炒出香味之后再加入一些香菇，然后再加入适量的调味品上色，就可以把糯米放在锅里面翻炒均匀，炒好之后接下来就开始包粽子了，其实在我们家包粽子的时候都是把买好的粽叶提前浸泡好之后，在剥的过程中需要卷成一个小漏斗，把这些馅料全部都填进去之后按压紧实在这里也是有必要注意一下，千万不要填得太满，不然就容易让这个粽子变得比较胖，而且还容易漏米，接下来的时候也就可以两边收口，用粽子的绳把粽子包紧，那么这样一个特别可爱的小粽子就包好了。
接下来需要把所有的粽子包完之后，我们也就可以上锅煮了，其实这也是老妈经常自己在家里边包粽子用到的一个土方法虽然比较简单，但是实际上包出来的粽子也并不会漏米，只要我们学习好之后，我们包出来的粽子吃起来口感相当美味，而且不露面也不知道你们学会了没有呢，如果你从来没有包过粽子的话，也是可以尝试着用这个方法来锻炼一下，那么在这个端午节我们就能够吃到特别美味的粽子了。
